Aviterra, une nouvelle venue dans la famille Ferme St-Ours

2010-09-22

Récemment, Ferme St-Ours a fait l'acquisition d'une terre agricole dans la municipalité de St-Ours. Longeant la rivière Richelieu, cette terre de 231 arpents (78 hectares) sera exploitée sous le nom de Aviterra.

Actuellement en culture conventionnelle, elle sera graduellement transférée en culture biologique. Elle sera donc en transition pendant 3 ans avant de pouvoir être certifiée biologique. Ainsi, pour les années à venir, aucun engrais chimique ni herbicide ne sera utilisé pour produire les grains.

Nous prévoyons y cultiver du maïs, du soya et du blé, qui serviront, entre autres, à la production de la moulée des poules.

Marie-Pier Lefebvre

Ferme St-Ours